Du træder ind gennem den diskrete port på Stigbergsliden 17. Derinde, i et lille rum med kun seks stole, venter en sushioplevelse ud over det sædvanlige. Det er en af grundene til, at en weekend i Göteborg er så meget mere end bare shopping og skærgård. Byens restauranter, hoteller og kunstscene har noget for enhver smag. Her får du en personlig guide til seks steder, der gør weekenden mindeværdig.
- Bedste tidspunkt
- Forår og sommer er bedst til udstillinger og udeservering, men Göteborg har meget at byde på hele året rundt.
- Hvor du kan bo
- Centralt - omkring Avenyn, Olof Palmes plats eller Drakegatan. Hotel Draken og Jacy'z er gode muligheder.
- Perfekt til
- Madelskere * Kulturinteresserede * Par på udkig efter en romantisk weekend
- Gå ikke glip af
- En omakase på Hoze eller en drink på Jacy'z skybar.
Ting jeg ville tippe en ven om
Inden en weekend i Göteborg er der nogle ting, jeg altid nævner. Her er mine tre bedste tips.
Bestil bord i god tid
På Hoze er der kun seks stole. Det er umuligt at få et bord uden at bestille lang tid i forvejen. Det samme gælder på Vrå og Tavolo – populære steder bliver hurtigt fuldt booket.
Source · Ifølge White Guide og ELLE
Tag den gratis færge til Lindholmen
Fra Lundbystrand afgår Älvsnabbare gratis til Lindholmen. Der ligger The Pier med tagbar og relax. Perfekt til en eftermiddagsudflugt væk fra centrum.
Source · White Guide tipper
Gå på museum på en regnvejrsdag
Göteborgs Kunstmuseum har både permanente samlinger og spændende midlertidige udstillinger. Lee Bul og Göteborg-koloristerne er blot nogle eksempler. Og er det gratis? Nej, men absolut entréen værd.
Source · ELLE anbefaler
Hotel Draken
Göteborgs mest iøjnefaldende hotel åbnede i 2023 og er hurtigt blevet en favorit.
- Centralt beliggende ved Olof Palmes plats
- Kompakte men gennemtænkte værelser med byens bedste udsigt
- Brasserie Draken med Las Vegas-inspireret indretning
- Højt serviceniveau med venligt personale
Hotel Draken er et af Göteborgs mest opsigtsvækkende hoteller og stod færdigt i 2023. Det er en del af en kæde, men har fået fuld mulighed for at udvikle sin egen karakter. Navnet refererer til den berømte biograf Draken i samme bygning, som har næsten 70 år på bagen. Værelserne er kompakte, men gennemtænkte og tilbyder en af byens bedste udsigter. Øverst oppe finder du Brasserie Draken med en indretning og atmosfære, der er så tæt på Las Vegas, som man kan komme på disse breddegrader. Serviceniveauet er gennemgående højt med venligt og opmærksomt personale.
En del af en kæde, men unik
Hotellet tilhører en kæde, men har fået lov til at udvikle sin egen karakter. Du bemærker det på detaljerne.
Bedste tidspunkt for udsigten
Tag op til Brasserie Draken ved solnedgang. Der er udsigten over byen magisk.
Central beliggenhed
Hotel Draken ligger ved Olof Palmes plats, midt i byen. Du kan nå de fleste seværdigheder til fods.
Kom tidligt på aftenen for at få en plads ved vinduet mod byens skyline.
Jacy'z Hotel & Resort
En hel destination under ét tag - med pools, barer og restauranter i en 27 etager høj skyskraber.
- 233 værelser i to koncepter: Jacy'z og det mere eksklusive JQ
- Pachanga Pool Club & Spa på 27. og 28. etage
- Flere restauranter som Gogogaga og Archie's
- Tæt på Liseberg og Centralstationen
Jacy'z Hotel & Resort ligger på Drakegatan 10 i Gårda, i en skinnende skyskraber på 27 etager. Her er 233 værelser fordelt på to koncepter: Jacy'z på 11.-16. etage og det mere eksklusive JQ på 17.-18. etage. JQ rummer blandt andet The Big One, en suite øverst oppe. På hotellet finder du flere restauranter: Gogogaga, en asiatisk skybar med Korean BBQ-style på 26. etage, og Archie's, et brasserie i lobbyplan med et moderne twist. Til afslapning findes Pachanga Pool Club & Spa med to pools, sauna og ild-relax på 27.-28. etage, samt PAM's Pool Deck & Lounge med opvarmet udendørspool på 3. etage. Her er også golfsimulatorer, sports club og spil som shuffleboard og billard. Hotellet ligger tæt på både Liseberg og Centralstationen.
Åbningstider for restauranter
Gogogaga serverer middag søn-tor 17-22:30, fre-lør 17-23. Archie's serverer middag tor-lør 17-22:30. Poolen er åben alle dage 09-22:30.
Tæt på Centralstationen
Jacy'z ligger på Drakegatan 10, kun få minutter fra Centralstationen og Liseberg.
Poolen om aftenen
Pachanga Pool Club er bedst efter mørkets frembrud. Byens lys reflekteres smukt i poolen.
Book et værelse på JQ for ekstra luksus og udsigt fra de øverste etager.
Vrå
Restaurant Vrå på Drottningtorget byder på japansk-inspireret mad med lokale råvarer.
- Vilde østers fra Grebbestad
- Friteret tofu med østershatte og agurkekimchi
- Køkkenchef Sofia B Olsson - pioner og drivkraft
- Indretning med håndblæste Orrefors-glaspaneler
Vrå ligger på Drottningtorget 10 i det centrale Göteborg. Restauranten er kendt for sine vilde, håndplukkede østers fra Lotta Klemming i Grebbestad. Menuen byder også på friteret tofu med østershatte og agurkekimchi. Køkkenchefen Sofia B Olsson er en pioner og drivkraft i branchen, og hun inviterer løbende til gæstespil og samtaler. Indretningen er tegnet af Semrén Månsson med håndblæste paneler af delvist genanvendt Orrefors-glas og lette gardiner indfarvet i hånden af en japansk tekstilkunstner fra Bohuslän.
Lokale råvarer i fokus
Vrå bruger næsten udelukkende råvarer fra vestkysten. Østersene kommer fra Grebbestad.
Gæstespil og samtaler
Køkkenchefen Sofia B Olsson inviterer ofte gæstekokke. Tjek restaurangvra.se for kommende events.
Centralt ved Drottningtorget
Vrå ligger lige ved Drottningtorget, nemt at nå med sporvogn eller til fods fra Centralstationen.
Prøv østersene - de er håndplukkede fra vestkysten og helt unikke.
Tavolo
En italiensk piazza i de gamle artilleristalde - komplet med en stenhest på 6800 kilo.
- Italiensk piazza i de historiske artilleristalde
- Tunge døre 'ærligt stjålet' fra et gods i Firenze
- Stenhesten vejer 6800 kg - resultatet af fire års arbejde
- Vinbaren på Södra Larmgatan 2
Tavolo ligger på Magasinsgatan 19 i en glemt del af de gamle artilleristalde. Restauratøren Stefan Karlssons Götaplatsgruppen har skabt en sprudlende italiensk piazza. De tunge døre siges at være 'ærligt stjålet' fra et gods i Firenze. Resten af indretningen inkluderer en stenhest, som er en fortolkning af Leonardo da Vincis Cavallo di Forcione. Den vejer omkring 6800 kilo og tog stenhuggerne Peter Apelgren og Sven-Ingar Johansson fire år og to måneder at færdiggøre. Vinbaren rundt om hjørnet på Södra Larmgatan 2 er perfekt til et glas før maden.
Dørene stjålet fra Firenze
De tunge døre til Tavolo siges at være 'ærligt stjålet' fra et gods i Firenze. Læs mere på tavolo.se.
Vinbaren for et billigere besøg
Vinbaren på Södra Larmgatan er et billigere alternativ, hvis du bare har lyst til et enkelt glas.
Magasinsgatan centralt
Tavolo ligger på Magasinsgatan, tæt på Södra Larmgatan og Avenyn.
Tag et glas i vinbaren inden middagen - det er en oplevelse i sig selv.
Göteborgs Kunstmuseum
Et museum med imponerende samlinger og skarpe midlertidige udstillinger.
- Imponerende permanente samlinger
- Midlertidige udstillinger med mode, tekstil og samtidskunst
- Göteborg-koloristerne fra 1930'erne
- Lee Buls første soloudstilling i Sverige
Göteborgs Kunstmuseum ligger ved Götaplatsen. Museets permanente samlinger er altid imponerende, men især i 2023 har udstillingsprogrammet været skarpere end længe. Her er der blevet sat fokus på alt fra mode og tekstile installationer til 1930'ernes Göteborg-kolorister og Lee Buls moderne skulpturer. Lee Bul er en sydkoreansk kunstner, der interesserer sig for utopi, orden og magt. Dette var hendes første soloudstilling på svensk jord.
Bedste tidspunkt at besøge
Hverdage før frokost er museet mest roligt. Her kan du nyde samlingerne i fred og ro.
Varierende udstillinger
Museet skifter ofte sine midlertidige udstillinger. Tjek goteborgskonstmuseum.se for aktuelle udstillinger.
Götaplatsen - centralt
Göteborgs Kunstmuseum ligger ved Götaplatsen for enden af Avenyn. Det er nemt at nå med sporvogn.
Kom en hverdag formiddag for at undgå de største menneskemængder.
Hoze
En lille sushioplevelse med kun seks stole - og ingen alkohol.
- Kun seks stole - intimt og unikt
- Omakase af José Cerdá
- Ingen alkohol - stærkere drikke ville forstyrre smagen
- Aftenen starter kl. 18, kun mod reservation
Hoze ligger på Stigbergsliden 17 bag en diskret port. Indenfor findes et lille, magisk univers: en stilrent oplyst bardisk, seks stole og en mand, der har brugt en betydelig del af sit liv på at mestre sushi-kunsten. José Cerdá serverer omakase, der spænder fra langsomt grillet porre til sølvål, der nærmest smelter på tungen. Bemærk, at der ikke serveres alkohol her – ifølge anmelderen ville stærkere drikkevarer bare have været i vejen. Kun reservation er muligt, og aftenen starter klokken 18.
Der serveres ingen alkohol
Hoze serverer ingen alkohol. Anmelderen mener, at stærkere drikkevarer blot ville forstyrre den rene smagsoplevelse.
Kun reservation - start kl. 18
Aftenen starter klokken 18, og du skal bestille på forhånd. Man kan ikke bare droppe ind.
Sid ved bardisken
Alle seks pladser er ved bardisken - du kan følge med i hvert eneste trin af tilberedningen. Perfekt for sushi-elskere.
Bestil i god tid - med kun seks stole forsvinder pladserne hurtigt.
Hvilket er det bedste hotel til en weekend i Göteborg?
Hotel Draken og Jacy'z Hotel & Resort er begge fremragende valg. Draken er mere central og har masser af karakter, mens Jacy'z tilbyder alt under ét tag - pools, restauranter og spa.
Hvor kan man spise sushi i Göteborg?
Hoze på Stigbergsliden 17 er et must for sushi-elskere. Her serveres omakase med kun seks stole, så bestil i god tid.
Hvordan får man bord på Hoze?
Kun reservation er muligt, og aftenen starter klokken 18. Du kan bestille via restaurantens hjemmeside. Med kun seks pladser er det vigtigt at være ude i god tid.
Hvad er specielt ved Tavolo?
Tavolo er en italiensk piazza indrettet i de gamle artilleristalde. De tunge døre siges at være stjålet fra et gods i Firenze, og en stenhest på 6800 kilo er midtpunktet.
Er der pool og spa på Jacy'z?
Ja, Pachanga Pool Club & Spa på 27. og 28. etage har pools, sauna og ild-relax med udsigt over byen. Der findes også en udendørspool på 3. etage.